10 anos de história no coração de Méribel
Desde sua inauguração, em 18 de dezembro de 2015, o Clos Bernard se tornou um destino imperdível nas 3 Vallées. Situado no coração da floresta do Altiport de Méribel, nosso restaurante de altitude se destaca por seu ambiente acolhedor e seu espírito de convívio, bem diferente dos estabelecimentos tradicionais localizados ao pé das pistas.
Um restaurante de altitude diferente de todos os outros
Nascido da ideia de uma família local, o Clos Bernard não é um restaurante de montanha como os demais. Inspirados pela cordialidade austríaca, os fundadores quiseram se afastar do modelo clássico dos estabelecimentos franceses localizados ao pé dos teleféricos ou das pistas.
Eles imaginaram um lugar afastado, intimista e acolhedor, um restaurante que se descobre ao virar de uma estrada coberta de neve, como um segredo bem guardado. Um lugar que precisa ser conquistado.
O início de uma aventura em família
No início, eram apenas uma pequena equipe de cerca de dez entusiastas. Os donos não hesitavam em colocar a mão na massa todos os dias, seja lavando pratos, na cozinha ou mesmo no atendimento.
Aos poucos, a equipe foi se expandindo com novos perfis: sommelier, chef confeiteiro, responsável pelo atendimento e fidelização de clientes, gerente de projetos de eventos… Hoje, são cerca de quarenta pessoas, entre funcionários sazonais e efetivos, que dão vida a este local excepcional, mantendo ao mesmo tempo seu charme, sua alma típica e acolhedora.
Um lugar imperdível nas 3 Vallées
Em dezembro de 2025, nosso estabelecimento completará 10 anos! Uma década de paixão compartilhada todos os dias com nossa fiel clientela, seja ela de Courchevel, Val Thorens ou Saint-Martin-de-Belleville. Aqui, viajantes vindos dos quatro cantos do mundo se reúnem. Mas todos buscam a mesma coisa: um restaurante autêntico, um verdadeiro refúgio onde nos sentimos em casa.
Hoje, o Clos Bernard é mais do que um restaurante: é um refúgio fora do tempo, um lugar de convivência e de vida que faz com que Méribel ganhe destaque além do domínio esquiável das 3 Vallées.
