10 jaar geschiedenis in het hart van Méribel
Sinds de opening op 18 december 2015 heeft Le Clos Bernard zich ontwikkeld tot een onmisbare bestemming in Les 3 Vallées. Ons bergrestaurant, verscholen in het hart van het bos van de Altiport van Méribel, onderscheidt zich door zijn gezellige sfeer en zijn gastvrije karakter, ver weg van de klassieke etablissementen aan de voet van de pistes.
Een bergrestaurant dat zijn gelijke niet kent
Clos Bernard, ontstaan uit het idee van een lokale familie, is geen bergrestaurant zoals alle andere. Geïnspireerd door de Oostenrijkse gezelligheid wilden de oprichters afstappen van het klassieke concept van Franse restaurants aan de voet van de skiliften of de pistes.
Ze hebben een afgelegen, intieme en gezellige plek bedacht, een restaurant dat je ontdekt als je een besneeuwd pad inslaat, als een goed bewaard geheim. Een plek die je moet verdienen.
Het begin van een familieavontuur
Oorspronkelijk waren ze slechts een klein team van een tiental enthousiastelingen. De eigenaars aarzelden niet om elke dag zelf de handen uit de mouwen te steken, of het nu ging om de afwas, in de keuken of in de bediening.
Zo groeide het team geleidelijk aan uit met nieuwe profielen: sommelier, banketbakker, verantwoordelijke voor gastenontvangst en klantenbinding, projectleider evenementen, … Vandaag de dag zijn ze met bijna veertig mensen – zowel seizoensmedewerkers als vaste krachten – die deze uitzonderlijke plek tot leven brengen en tegelijkertijd het karakter en de typische, gezellige sfeer ervan behouden.
Een plek die je niet mag missen in Les 3 Vallées
In december 2025 viert ons restaurant zijn 10-jarig bestaan! Een decennium van passie die we elke dag delen met onze trouwe gasten, of ze nu uit Courchevel, Val Thorens of Saint-Martin-de-Belleville komen. Hier komen reizigers uit alle hoeken van de wereld samen. Maar ze zijn allemaal op zoek naar hetzelfde: een authentiek restaurant, een echte oase waar je je thuis voelt.
Tegenwoordig is Le Clos Bernard meer dan alleen een restaurant: het is een tijdloze oase, een plek van gezelligheid en levendigheid die Méribel tot ver buiten het skigebied Les 3 Vallées op de kaart zet.
